Metrobloggen

Idag var jag tillbaka på jobbet igen efter min sjukdom och lite ledighet. Det var skönt att vara tillbaka på ett sätt, men mitt huvud var nog fortfarande inte riktigt med på banan :)

Efter några ärenden på stan var det skönt att komma hem och landa i soffan med en god tallrik soppa och titta på mitt nya favoritprogram Biggest loser.

Soppan som jag har hittat i en av mina Iso-kokböcker har snabbt blivit en favorit. Till en portion behövs:

1 laxfilé

1 potatis

1 tomat

ca 5 cm purjolök

grönsaksbuljong

Börja med att skära potatisen i små bitar och koka den mjuk i lite vatten. Tillsätt hackad tomat, purjolök och buljong och till sist laxen skuren i bitar.

Det går jättefort att laga och blir väldigt gott i all sin enkelhet!

Till soppan åt jag en skiva av mitt nya favorit-knäcke, Batanun. Det är bakat med inspiration från Egypten och är härligt tunt och knaprigt.

/E

I helgen var jag och Marcus ute och lunchade med min mamma. Hon berättade en historia som både jag och Marcus blev mycket inspirerade av.

Mamma gick en kurs i positivt tänkande för många år sedan. Kursen hölls av en kvinna som tidigare varit dödssjuk i cancer. Men med hjälp av positivt tänkande och hälsosam mat besegrade hon sin sjukdom och hon lever än idag.

Det är så häftigt!

Inspirerad av det gick jag och handlade mat idag. Jag kom hem med bland annat: Alfalfafrön, mungböngroddar, krasse, sesamfrön, dinkelmjöl, sojayoghurt, blåbär och pumpakärnor. Lite hälsosamt smått och gott helt enkelt :)

Jag tänkte ge mig på att baka nyttigt bröd, så nu på eftermiddagen har jag bakat två olika sorters bröd: ett med blåbär, äpple och massa frön och kli, och ett med morot, pumpakärnor och valnötter. Recepten, som jag modifierade något, hittade jag på en jättefin matblogg. Båda blev goda, men min favorit var frallorna med morot. En sån slank just ner i magen med avocado, mager fetaost, krasse och rostade sesamfrön på. Mmm...

/E

Efter en hel vinter med "halvförkylningar" blev jag tillslut förkyld på riktigt. Tajmingen var som vanligt inte den bästa eftersom jag hade några saker inplanerade... Men så är det väl alltid. Det var i alla fall skönt att få vila och sova massor, det känns som att kroppen behöver det ibland.

Jag vågar fortfarande inte träna själv, så jag följde med Marcus till gymmet igår och lekte lite fotograf istället :)

/E

Partihallarna, äntligen fick man kommit dit igen och handla!
5liter äggvita, 5kg ris och 5kg blockfryst torsk, påminner om ljuva diettider=)

Förutom att det finns storpack av mat i oändlighet så är det stort, lufttigt och glest på folk.
Dessutom behöver man inte oroa sej för att träffa på barn därinne vilket bara det känns som skäl nog att åka 3 mil för att handla =)

Synd man inte äter kyckling längre för det fanns för 50kr/kg färdiggrillade filléer nu, levde på dessa förr.

Västtrafik just nu...

Skulle åka tåg idag, stackars dom som måste göra det ofta!

Först var tåget uppskutet 10 min och sedan var det helt inställt plötsligt.
Hade inget emot o sitta i solen o vänta en halvtimme så det var lugnt=)

Dom saker som jag hann uppleva under tågresandet var förutom förseningen detta:
Tåget åkte för långt så att man inte kunde gå av från främre delen då det inte fanns någon perong där.
När ja skulle av så fungerade bara en dörr i hela tåget.
Rösten i högtalaren varnade också för att trappstegen ut från tåget kunde krångla pga kylan.

På tåget hördes en del sarkastiska saker sägas.
"Jaha tåget försenat, nu är det väl signalfel där o så skall vi vänta in ett annat tåg där, får nog ringa o såga att ja blir sen"

När en annan som skulle åka buss äntligen skulle få gå ombod var det tydligen nån unge som fastnat i dörren och när dom efter många om och men fick loss den fick bussen punktering,

På spårvagen sa dom i högtalarna att bron är sönder så vi måste åke en lite annan väg..

Beställde lite nya möbler, en fåtölj o 2 nya barstolar men dom var slut och skulle komma nästa vecka fast dom ville inte lova för man vet ju aldrig med vädret haha.

Men vackert är det med snö=)

Nu har jag gjort lite fisk till kvällsmatinaaajtion
Det är 2 makrillar, 2 spättor o en kolja.

Vi vaknade imorse och var alldeles saliga över solen och den vackra snön. Snabbt fick vi på oss varma kläder och gick ut på morgonpromenad innan de flesta snöröjarna varit framme. Åh, det var så fint! På turen såg vi två rådjur som skuttade med snö ända upp till magarna och sedan såg vi en trana som landade i en tall. Kändes helt fel! Eller? Det var i alla fall en väldigt bra start på dagen!

Volleybollen var riktigt kul och jobbig! Jag var helt genomsvettig och flåsig, men de två bokade timmarna flög förbi!

Solstranden var Marcus idé. Han hade varit där en gång tidigare och tyckte att det var dags att jag fick testa. Det var underbart! Jag kunde ha bikini på mig och vi fick varsin iskaffe att sörpla på under tiden man satt i sin solstol. Tack vare en timma med låtsas-sol kände jag mig som en ny människa!

Kungsbacka solstrand! Mm...

Happy friday!

Idag blev det tyvärr ingen skidåkning (fick lite blodad tand!) utan Marcus var tvungen att jobba och jag behövde vara hemma och fixa lite. Jag passade då på att testa ett recept från en ny iso-bok jag har köpt, nämligen isomuffins!

De blev faktiskt över förväntan! Dock kanske inget för den kräsne bör tilläggas...

Ingredienser:

2 dl proteinpulver

6 torkade fikon

2 ägg och 2 vitor

30 st mandlar

40 g torkat äpple

lite rapsolja

Kanel

Det här...

Blev såna här!

Den nya boken är jättebra och har lite mer varierande recept än grundboken. Köp!

Hej svej!

/E

Igår var vi hemma hos Marcus föräldrar och åt lunch och firade födelsedag. Det blev en mycket trevlig eftermiddag med massa god mat!

Över fikan styrdes samtalet in på skidåkning (eftersom alla i den familjen är skidtokiga) och att jag borde lära mig åka. Jag har nämligen bara varit i fjällen ett fåtal dagar och aldrig lärt mig åka. Så rätt som det var stod jag i vardagsrummet och provade pjäxor och Marcus letade fram ett par skidor, stavar och vadderade byxor :) Hela bilen var full med utrustning på vägen hem!

Så i eftermiddags gav vi oss ut på jakt efter en lagom slänt att åka i. Vi hittade en perfekt och snäll liten lutning precis runt husknuten. Sen var det bara att ge sig iväg! Oj, vad jag tjöt av skratt! Det var verkligen roligt! Det var perfekt för mig som är en fegis att få börja i sån liten skala! Och Marcus fick dessutom perfekt intervallträning när han sprang och putte mig uppför backen efter varje åk :)

Vi kanske kommer att åka till Hemsedal i mars och då kommer jag vara redo!

/E

Bästa bloggen just nu, kolla in!

MEGAPOWER

/M

Inte varit mycket aktivitet här men det har varit både en massa jobb och även lite skidåkning.

Denna vecka har maten skötts till punkt och pricka och det har verkligen gett resultat=)

Nu menar jag inte att jag gått o blivit biffig eller så men smal däremot!

Har inte ätit så här speciellt länge men det verkar lovande, har varit kött o kycklingfri i 2 månader och sedan en tid utan mejeriprodukter också.

Sen började jag att dissa även dessa saker:
Sötningsmedel
E-ämnen och konserveringsmedel
Allt som innehåller socker

Magen har dragit in sej ordentligt också och det kan delvis bero på att jag börjat träna magen på ett annat sätt då jag drar in den så mkt jag kan under utförandet.

Min mage har vart putig under hela förra året och nu påpekar folk att midjan är liten, då finns det ändå lite fett att plocka så den kan allt dra ihop sej bra mkt mera.

Maten består av 2 portioner dagligen av dessa:

1-2dl Havregryn, 1 äpple och sojamjöl

3 stoora ägg +50g bulgur och grönsaker

200g fisk +50g bulgur och grönsaker

Morötter tillåter jag mej att äta när jag vill, även rostade kikärtor (fick dom av nån som tyckte att dom var för torra)

Skillnaden mot tidigare dieter med samma effektivitet är att denna gången är jag inte hungrig eller sötsugen på samma sätt.

Jag har kastat ut allt som är minsta onyttigt så det finns ingen möjlighet att fuska.

Drack en del kaffe ibland vilket dragits ner nästan helt och det gör ju att man blir lite lugnare och löper mindre risk att hamna i matabstinens.

Målet med denna diet var att hitta ett sätt att äta som håller i längden och framförallt att hitta en hälsosammare livsstil och det känns grymt bra.

Nästa mål blir nog att äta helt ekologiskt.

Styrkan har dessutom varit mycket bra trots att jag inte hunnit träna så mycket då det blivit mycket arbete.

Är nog på väg att komma in i träningen bra igen nu, skall bli kul=)

Inte världens roligaste inlägg men jag vill dela med mej av mitt lilla projekt och kanske inspirera någon att vara lite hälsosammare fast man håller på med denna sport=)

Jag kan tipsa alla om att det INTE går att värma kokt ägg i microvågsugn!

Klockan var ca 05:40 imorse när jag fick för mig att det skulle gå finemang att värma på några kalla kokta ägg från kylen. Det gick allt annat än finemang! Det sa BOM och sedan hade jag en miljon äggfragment limmade på alla sidor inne i micron. Blev jag trött på mig själv då? Det kan man säga! Det är inte direkt att man är sugen på att ställa sig och städa, torka och fixa vid den tiden. Men det var bara att bita ihop och göra det!

Jag har definitivt lärt mig en läxa! :)

/E

Min middag ikväll bestod av en tomat- och löksallad a la iso. En stor skillnad jag har märkt med denna kosthållning är att portionerna är så stora. Har tidigare hållit portionsstorleken nere, men nu följer jag min lilla iso-bok slaviskt.

Middagen ikväll bestod av:

200 g tomat

100 g 10 %-ig ost

50 g majs

50 g rödlök

lite olja och vinäger

Jag insåg nog inte hur mycket 50 GRAM LÖK egentligen är! Det är typ en halv lök. Rå. Men ska det va så ska det! Jag tuggade och crunchade mig igenom näästan all lök. Nu känner jag mig som en riktig fräsching i munnen... Tur att Marcus inte är hemma! :)

/E

Hej mitt vinterland!

Så har årets första vecka nästan passerat. Jag har känslan av att 2010 kommer att bli ett fantastiskt år! 2009 var på några sett ett bra år, men på desto fler ett ganska dåligt. Som en nära vän till mig sa "-Man får liksom göra sina röv-år ibland."

Det nya året innebär för mig några nya vanor: bättre kosthållning, mer effektiv och allsidig träning samt att jag ska försöka bli bättre på att slappna av.

Redan nu känns det bättre på mat- och träningsfronten. Jag har sedan i måndags ätit enligt isodieten. Det innebär att man äter lika stora andelar kolhydrater, fett och protein och man har ett dagsintag på 1600 kcal. Jag ska gå in djupare på det senare.

Träningen har jag bestämt att köra lite som jag tror funkar bra för mig. Jag kommer att träna i gymmet tre dagar i veckan och eventuellt något pass eller konditions/intervallträning en dag. Varje gympass kommer att inledas med några stabilitets- eller balansövningar för min onda rygg. Sedan kommer jag att köra tunga basövningar varvat med övningar med boll och funktionella övningar. Jag har kört det några gånger nu och det känns riktigt bra än så länge!

Imorgon är det jobb hela dagen, så det är nog bäst att jag hoppar i säng nu! (Dumt att jag just svepte två stora glas vatten, haha!)

Hej svej!

/E

Nyårslöfte?

Nää inte i år?

Eller jo jag skulle ju börja strecha ordentligt=)
Kanske ev skall jag börja ta i och sluta träna som en kärring också=)

Maten är redan uppstyrd sedan några dagar och det ser redan helt ok ut, tänk vad det kan göra att ha lite struktur i matintaget!

Käkar såhär:
Fiberhavregryn med äpple(kanske lägger på lite soyaprotein här)
2ggr om dagen

4 ägg med ris, potatis eller bulgur
2ggr om dagen

Fisk med ris, potatis eller bulgur
2ggr om dagen

Innan träning något lättmält om det behövs.

Ätardagar?
Nää fy fan det är för tjockisar som fått allt om bakfoten.
Vill man bli blöt och fucka upp magen så är det ju ganska effektivt dock. Det är ju bara att se hur dom som tillämpar detta ser ut dom 360 dagarna om året som dom inte är deffade..

Har inte ätit kött eller kyckling på ganska många veckor nu, gissningsvis 6?
Saknar det inte alls och träningen går ju inte sämre för det!

Att sluta äta kött har däremot lett till flera positiva saker:

• Bättre hy
• Kraftigt dämpat sötsug

• Aldrig sugen på pizza eller mcdonalds längre, vill ha fräsh mat!
• Pigg och orkar jobba som fan=)

Undviker också mejeriproudukter och bröd vilket också känns sunt, tänkte skaffa sojaprotein så det blir lite mer protein ändå.

Vassleprotein går fet-bort blää.
En kompis till mej har diabetes och mäter därför blodsockret en hel del.
Efter en vassleproteindrink höjs hans blodsocker avsevärt vilket skvallrar om att kroppen gör glukos av de lättillängliga aminosyrorna i vasslet. Ät lite ris i stället så får du samma effekt=)

Samma med EAA, säkert grymt mycket bättre tryck i en sockerbit!!

Så va ska man göra med dessa tillskott?
Well you can stick em up your bum-bum..

Ska åka lite skidor nu Ciaooooo

Jag och Mackan kommer att fira in det nya året över en mysig dinner for two ikväll. Det känns bra att för en gångs skull ha en lugn och skön nyårsafton! Vi kommer att lyxa till det med en trerätters, så undrar om vi kommer att rulla i säng inatt :)

Gott nytt år!

/E

Det är så fantastiskt skönt att få vara ledig! Jag har fortfarande några härliga dagar kvar innan det är tillbaka i vardagen igen.

Julen var väldigt lugn och skön och vi åt god mat och fick fina julklappar. Fast det har nästan varit lite för lugnt... Jag har knappt rört mig över huvud taget under tiden! (Om man inte räknar all tid jag sprungit i affärer och rea-shoppat då förstås!)

Men idag ska jag pallra mig till gymmet är det tänkt. Jag kommer nog mest känna lite på det och köra det jag känner för. Det är helt sjukt vad det är jobbigt att gå och träna när man har haft uppehåll! Det är mycket skönare att vara inne i sin vanliga rutin där det nästan går automatiskt.

Men, men, nästa år smäller det, då kör vi igång på allvar igen! Förmodligen kommer hela gymmet vara fullknökat då med folk som ska träna bort julkilona :)

Hej hej!

/E

Det är ju nästan så att man inte tror på det, när var det snö här sist?

O så är det jobb utomhus idag också, perfekt!

Då kan man leva med vissa kollegor oavsett vad dom säger.
Exempel: Den ene sa högt när något trilskades, "fitta fat handgranat"
och då svarade den andre att "fitta maräng bollsväng" kan man också säga. Ofan den var ny sa då den förste..

Och så rullar dagen på..
Ibland måste man bita hårt i en planka för att kunna behärska sej och inte kasta ner sina medarbetare för taket.

Är det machofasoner eller lider dom av något syndrom tro?

Man kanske skulle träna lite idag, eller beta av julklapparna som man borde ha börjt fundera på sedan länge.
Alltid samma.

Förra året var julen precis efter min tävling och då hade ja köpt korgar och lagt i massa godsaker i, detta god tid för en gångs skull.
Men efter tävlingen råkade alla julklappar som ja så omsorgsfullt handlat innan ätas upp i all mativer=P

Detta året får det nog bli lite småkraffs från Rusta, bra affär=)

Peace

Jag och Mackan har gått och blivit riktiga slappisar... Inte alls bra! Det har varit dåligt med rutiner och båda har varit förkylda och haft för mycket att göra. För min del har det bara blivit några få stackars träningspass under denna tiden. Marcus har lyckats lite bättre, men vi båda satsar stenhårt på nästa år istället! :)

Igår hade vi en fantastiskt skön dag tillsammans. Eftersom båda har haft fullt upp ett tag var det längesedan vi hade en "mysedag", så det satsade vi på igår. Vi började med en promenad i det härliga, kalla vädret, sedan åkte vi till affären och handlade. Efter det gjorde vi hemmagjorda tortillabrödspizzor till lunch som gjorde att vi somnade gott en stund i soffan. Efter ännu mer slappande lagade vi supergod lax med pressad potatis till middag. Dagen avslutades med en film som vi såg i sängen. Åh, vad det gjorde gott att bara få vara tillsammans och ta hand om varann och ta det lugnt! Hoppas på mer sånt nu i jul!

Några bilder från vår promenad

FF-helgen var en riktigt kul och intensiv helg! Vi var båda coacher åt våra vänner, så efter jobbet i fredags bar direkt av till invägningen, sedan direkt hem och packa allt som behövdes för tävlingsdagen. Hela lördagen gick sedan i en farlig fart: upp tidigt, in till mässan, måla, sminka, fixa hår, tejpa skor, limma dräkter och heja... Det var första gången bakom scenen för mig och jag hade inte insett vad mycket jobb och stress det var! :) Men det var i alla fall jättekul!

/E

Några fler bilder från helgen:

Äntligen var det dags att åka till Lund och Decembercupen!

Överraskande grymma deltagare rakt igenom!

Jag såg dom flesta klasserna även om jag var coach och assisterade min vän och teammedlem Robin Gullberg som vann junior overall.

Ytterligare en medlem i Team-Nutrend tävlade på decembercupen, nämligen ELisabeth "Liza" Wicander som vann den lätta damklassen.

Grattis Liza och Robin till era vinster, bra jobbat!
Gemensamt för dessa vinnare är att dom har riktigt snygga linjer men så satsar dom även på BF och CBB förutom byggningen.

Bild backstage på Robin

Rekomenderar verkligen decembercupen både som tävlande och som åskådare, grymt mysig tävling.

Medtag dock eget vatten till restaurangen om du som vi tycker att 25 kr för ett glas är väl dyrt.

En vän till mej Martin Carlsson tog en 5e plats i den mycket tuffa -90 klassen,Grattsi Martin!

En tjej som inte lämnade någon oberörd var Gisela Nylander som kom 2a i den lätta damklassen. Redan på invägningen gick det ett sus i publiken och många hakor föll ner i golvet, hennes hårdhet var helt otrolig. Hårdast på hela tävlingen och då inte bara bland tjejerna.