Metrobloggen

..denna blogg nå mer!

Har vissa orsaker, som jag inte vill gå in på. Kan inte skriva adressen till den nya bloggen heller, när det finns en del idioter som kan se det.

Jovisst, jag är inte dum, man kan googla på nåns namn, så kommer mesta informationen upp. Mne varför inte tjafsa från början, när vi var mitt uppe i all skit? Nejdå, då är det tyst många år o så helt plötsligt. :(

Men nåja, inte lönt o bry sig om dom som inte orka ha nåt eget liv!

Ni som följer mig på Bloglovin, vet jag inte hur jag ska göra med (men nu har jag kommit på, att jag kontakta dom bloggar som jag följer så får det bli somd et blir. Kan inte göra mer, och orkr inte. När jag inte kan skriva nya bloggen här, när jag väl kommer på nåt bra namn... Ni som har min mail, kan skriva dit och ni som har mig på vännerlistan på FB, kan maila dit. Annars skriv er mail här i en kommentar i detta inlägg. Anonyma kan jag inte ta nån hänsyn till, tyvärr.

PS: Glömde skriva igår. Ni som kommenterar detta inlägg med namn och mailadress, eller nåt sånt. Efter jag skrivit ner dessa uppgifter, så raderar jag kommentaren, så det är inget jag publicerar.

KOMMER ÄVEN ATT RADERA DETTA INLÄGG OM ETT TAG!

..har jag, tack vare att jag inte haft orken att kolla bloggen på ett tag. Varit så mycket annat, jag har hållit på med så den har blivit lidande.

Så jag kommer att svara på alla kommentarer, men enbart i min blogg för det skulle ta alltför lång tid o gå runt till alla..

KOLLA IN: annsann.wordpress.com/2009/11/08/tavling-salabim/ och läs gärna bloggen med, så bra...

Självklart är jag med själv o tävlar.

..börjar bli less på detta ställe, strular ganska mycket med. Men har inte bestämt mig ännu. Måste kolla vilka som är bra osv..

Isf jag byter, så kommer det jag har skrivit här o vara kvar iaf. Skulle ta allt för lång tid o flytta över allt.

..känns det som, just nu!

Men det blir väl bättre, man får ta dagen som den kommer helt enkelt. Går inte att göra på så många andra vis.

Varit i Moniques blogg o hittat recept igen, alltid lika mumsigt. Ska se om jag får tag på fiberhusk nånstans. Vanliga affären hade inte. Men ska kolla på ICA när jag går hem från Arbetsförmedling(förnedring)en idag. Ska vara där kl 13.

Måste ändå hämta ett paket från Oriflame så. Var en del saker jag behövde från dom, plus att en kompis beställt en julklapp till sin Gubbe där ifrån.

Har inte ICA det, får jag kila in på Hälsokostaffären o kolla läget. Där har hon det mesta. Kul o kika där, vad man kan hitta för skoj.

Blev några varv stickade på bebisfilten igår, som jag tänkte överraska en med här i byn. Kul o göra sånt, när folk inte förväntar sig direkt nåt. Sen ev är det 1-2 filtar kvar o göra, dels till brorsans lillkille o sen ev till systerdottern. Men där är jag i valet o kvalet om jag ska göra en filt, eller hitta på nåt annat snabbstickat. Ja det återstår att se.

Höll på glömma jag satt en gryta med ägg på spisen, så när det börja koka hoppa jag raakt upp, haha! Bra o ha ägg färdigkokta tycker jag. Måste köpa mer ägg, går mycket ägg för mig nu, men mår kanonbra i magen. Inte har jag ont heller av magkatarren, och det känns så bra. Ska ta fram en kycklingfilé tror jag, och fixa iordning lite fyllning till en Äggwrap senare idag, eller nån annan dag.

Kommer o länka till det receptet när jag gjort det..

Sitter nu o väntar på att Vovven Gos ska komma, höjdpunkten för dagen!!

Hungrig i magen med, ska bli gott med ägg o bregott o en kopp kaffe med gräddmjölk i. Gjorde en ny omgång med gräddmjölk igår, satte i kanel o ingefära som smaksättning, nam nam!

Gomorron!

..skulle jag vilja göra med, men har annat o göra för tillfället. Dels broderiet, som nu dock är vilande..

Men även bebisfiltar i Bermudagarn. Snart klar med en, men då är det troligen 1 eller 2 till som jag ska göra med. Huja vart lite stressigt detta, men så är det när man tycker handarbete är roligt.

Jag kan aldrig göra kalrt en sak först, o sen fortsätta på nästa. Så funkar inte jag.

Alltid flera saker på gång samtidigt, så man kan varva mellan om man blir less.

Nåja, neh om man skulle sätta sig o sticka en stund i brist på annat?

Hur gör ni, ni som handarbetar, en sak färdig först eller varvar mellan olika?

..igen!

Oopsies är fantastiskt gott. Recept finns till vänster på min sida.

Passar mig alldeles utmärkt när jag annars kan bli ganska "farlig" på vanligt bröd.

..gjorde jag till middag igår, från Annas kokbok!

KÖTTFÄRSLIMPA:

500 g blandfärs

1 gul lök

1 äggula

1 ask creme bonjour gräslök

1 dl grädde

1 tsk salt

2 msk kalvfond

1 msk soja

1½ tsk vitpeppar

½ tsk kryddpeppar

½ tsk ingefära

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 250 grader. Hacka löken. Blanda färsen med övriga ingredienser utom osten. Forma till en limpa i en stor ugnsfast form. Gör en skåra på längden och klicka ner osten. Täck över osten med sidorna på skåran och jämna till köttfärslimpan. Sedan ska blomkålen också i formen innan allt går in i ugnen.

BASILIKA- OCH MYNTAGRATINERADE BLOMKÅLSBUKETTER:

1 blomkålshuvud

Gratinering:

2 dl creme fraiche

1 dl färsk hackad basilika

½ dl färsk hackad mynta

1 rejäl klyfta pressad vitlök

salt

peppar

GÖR SÅ HÄR:

Mixa alla ingredienser till gratineringen med en stavmixer. Smaka av med sakt och peppar.

Dela blomkålshuvudet i buketter och doppa dem i gratineringen. Lägg buketterna runt omkring köttfärslimpan. Sätt in formen i ugnen och sänk värmen till 175 grader. Grädda i ca 45 minuter. När köttsaften är klar är den färdig.

_____________________________________________________

MUMS!

Denna kommer jag garanterat göra igen, underbart gott! Och man kan använda vilka kryddor man vill, även om jag tog samma denna gång enbart för o testa, nam nam!

..tänkte jag göra idag, recept finner du här!

Jag gillar o prova nya grejer, så det ska bli spännande o se hur detta funkar.

..kommer här, dom jag gjorde igår!

Flöt ihop lite för jag orkade inte ta fram en plåt till. Men MVG fick dom, t.o.m. av sambon.

Vi hade bregott på, nam nam!

Nu innan jag ska ut o promma med vovven, så har jag grejat två plåtar till med Oopsies. Men jag satte i kanel o finhackade hasselnötter i smeten, så lite kanel ovanpå, innan dom åkte in i ugnen. Ska prova med andra ingredienser sen, detta var ju enormt kul.

..ska jag baka idag tänkte jag, blev så sugen när jag var in o läste i en blogg, här kommer länken till receptet. Och i spalten till höger så har Oopsies fått en egen rubrik.

Nej nu dags o handla ingredienser.

18.35.

Ja detta var bland det godaste jag ätit, måste jag säga. Hade bregott på. Sambon smakade, och sa genast efter, får jag ta mer, hahahaha!

Då är det bra betyg.

Alla Oopsies tog slut, blev 10 st av min sats. Ska göra ny imorrn bitti, nam nam! Bra o ha i kylen, om man blir sugen o alldeles perfekt till frukost, som smörgås tex.

Lägger in bild i bloggen imorrn..

..hittar du här!

Är med i den utmaningen, håller  på med 3:e mössan. Ska lägga in bild så man är med i utmaningen/utlottningen eller vad jag ska säga.

En kul grej sånt här.

Mina saker kommer gå till Stickhjälpen sen!

..skickade jag i slutet på denna veckan, och kul att paketet har hämtats ut.

Detta skickade jag med:

Några filtar, 2 yemenvästar och 1 par sockar. Filten längst till vänster är stickad på stickor, modell BIG!! Filten längst fram är för övrigt en monsterruta jag virkade för ganska länge sen.

Hade lite grejer hemma, så jag tänkte jag skickar med det också..

..är på gång med!

Håller på med den andra Yemenvästen, har legat lite i sparlåga när jag har deltagit i friidrottssticknings-VM.

Så ska jag kika om jag hittar nåt annat o skicka med. Försöka få iväg det under veckan som kommer.

..blev det för svägerskan o hennes sambo, igår  9/7 kl 23,30 på Gällivare BB. Eller om det var 23,36. Nåja han är så Välkommen!

Vikt 3585 g och 48 cm lång. :)

Stolt moster o morbror här.

..har jag kollat på denna  sida och jösses vad mycket det fanns där. Ja inte bara det heller, fanns mönster på annat med.

Hittat en del jag ska göra, eftersom jag inte längre köper diskdukar. Inte köpt på över 1 år nu.

Och vad är väl roligare, göra egna diskdukar än köpa?

Jag säger bara, helt klart hemgjorda. Kommer aldrig att köpa en diskduk mera.

..har mailat mig, och jag blev så glad.

Ska hjälpa dom med att sticka Yemenvästar.

Här är deras blogg. stickhjalpen.blogspot.com/

Ska lägga in en banner sen nån gång, fick det inte till att funka men länkat har jag iaf.

..har jag helt glömt o skriva om..

Håller på sticka en stor pannlapp på rundsticka. Sen när jag tycker den blir klar, så avmaskar jag och virkar ett varv fm, runtom eller vad det nu blir.

Och innan denna pannlapp, så fick jag klar en diskduk med, bara o fästa trådarna på den.

..har man ju nästan här hemma, kan jag säga. Stick- och virkgarn överallt.

Måste gå igenom o se vad man ska pyssla med.

En diskduk har jag iaf klar, o fler lär det ju bli av såna med. För sen jag började göra egna, så kommer jag inte att köpa nån fler gång. Helt kanon!

Har en stor Konsumpåse full med virkgarn, sätta ihop lite sånt o göra diskdukar, tänkte jag. Inte av allt, men en del iaf.

..enligt mig själv då..

Hettade upp smör i en stekpanna, satte i en ½ hackad gul lök o sen en ½ fp ärtskidor (sockerärtor) som fick steka en stund. Sen satte jag i en påse (300g) vegetarisk färs o rörde om. Kryddade med örtsalt (Herbamare) o svartpeppar. Sen i med en burk creme fraiche o en ½ burk vatten.

MUMS!

Blev 2 portioner till också, så jag ska värma en till lunch tänkte jag.

Ibland blir det spontana gott nog!

..ja då har jag fått dom sista 2 rutorna i bytet, allt som allt nu 6 nya rutor som ska förhoppningsvis bli till nåt arbete i framtiden.

Har ett gäng sen tidigare med, så det är kul o se vad det kan komma att bli av det sen.

..på väg, med tredje sockan så det går framåt.

Har jag inte nåt handarbete på gång, så blir jag knäpp. Abstinens kanske man kan kalla det?

...ja det gick undan när jag väl började.

Ska börja på andra sockan när Robinson sen går igång. Missar dock första halvtimman, när sambon kollar fotboll. Men mig gör det som inget, man får kompromissa lite. Han låter mig kolla på skidor på helgerna, hehe!

När jag är klar med dessa 2 par sockar, som är beställda så ska jag göra ett par till mig själv också på samma vis. Utan häl, himla praktiskt.

Blir snart kaffe här, MUMS!

..blir det här.

Väntar bara på att ugnen skall bli klar, så man får sätta in plåten. Lägger in recept senare.

(PS: Ska kolla alla kommentarer lite  senare ikväll!)

Pizzamuffins, 10 portioner, stora formar, 6 st/plåt!

2dl kallt vatten
½ pkt jäst (25g)
4-5 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 msk olivolja

Tips på "topping"!
-ost, tomatsås och skinka
-mozzarella, parmaskinka och ruccola
-fetaost, kyckling och spenat
-räkor, ost och salsasås

Lös upp jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, salt och olja. Rör ner vetemjölet, det ska bli en ganska lös deg. Knåda degen ordentligt, helst för hand så att den blir smidig. Ställ degen att jäsa i minst 30 minuter, har man tid kan den gärna jäsa länge i kylskåpet istället. Kavla ut degen rimligt tunt och lägg på " topping". Rulla sen ihop plattan som man gör med vanliga bullar och skär i lagom storlek, som passar i muffinsformarna. Toppa med riven ost och oregano. Grädda i ordentligt varm ugn (250 grader) i 10-15 minuter beroende på tjocklek och ugn.

Recept från: www.dagensmuffin.se

KOMMENTAR:
I receptet står det ½ pkt jäst till 2 dl kallt vatten, jag tog 4 dl kallt vatten. Ca 9dl dinkelmjöl m fullkorn och ca 1 dl när jag baka ut degen. ½ pkt jäst är tillräckligt för att kunna göra dubbel sats.

GRATTIS Malena!

Hoppas bara det fixar sig inför semin också, med tanke på dom jobb hon är uppbokad på samtidigt.

Jag är nöjd med resultatet, jösses vad jag hoppade här, haha!

Tur det inte vart Caroline af Ugglas iaf.