Metrobloggen

Serverade min make en underbar rätt som han fullkomligt slukade.

Börja med att hacka en röd chili, ta ur kärnorna först. Skala en halvgurka och gräp ur dessa kärnor. Finhacka chilin, och hacka gurkan grovt i tärningar. Ta en skål och häll i fyra matskedar yoghurt och blanda i gurkan och hälften av chilin, salta lite och pressa över en halv citron eller lime.

Lägg två naanbröd i ugnen för att värmas.

Ta laxpaket och dela dem i halvstora bitar. Stryk över tikka massala eller någon annan stark kryddblandning. Stek dem.

Lägg yoghurtblandningen på bröden och sedan laxen tillsammans med någon god färsk krydda.

Voila bon appetit!

Lite lugnande musik till maten, då maten verkligen testar dina smaklökar med starka kryddor!

Ingredienser:

2 bitar oxfilé (jag tog något liknande)

2 färska champinjoner

färsk krydda (rosmarin exempelvis)

salt, peppar

olivolja

krasse

dijonsenap

Man torkar av svampen och medan stekpannan blir upphettad trycker man svamparna (botten) i den, så kommer lite vätska och sen när de fått lite färg vänder man dem tills andra sidan fått färg.

Du skär köttet som om du ska få en öppen bok, eller som fjärilsvingar.Sen hackar du kryddan och blandar med salt och peppar. Tryck köttet i kryddblandningen och ringla lite olja, gör likadant med nästa sida. Lägg i köttet, stek sammanlagt 4 min, vänd sida efter varje minut. Sedan kan du steka brödet lite grann.

Lägg sedan köttet på brödet, lite krasse och sist svampen. Ringla lite olivolja och citron över, samt köttsaften i stekpannan. Servera med dijonsenap.

Jag älskade det, dock inte min kära make speciellt mycket. Ok senap var första gången han smakade på nu och det var inte frivilligt och inte så vidare synligt. Närapå chock fick han av smaken.

Men tack mina arbetskollegor som gav mig denna kokbok -  underlättar för mig dag som kväll!

Igår kväll gjorde jag en snabbmål, dyrt och lyxigt gott som jag älskade. Min nyblivna make kunde dock inte alls förstå det goda.

Jag gjorde en ryggbiff på stekt bröd med färsk champinjon på och färska kryddor och ringlande olivolja med lite dijonsenap. Han sa ändå tack för maten raring.

I ett förhållande lär man sig något nytt varje dag. Den svåraste läxan har dock varit att hitta något som vi båda gillar att äta mycket. Förutom spaghetti och köttfärssås.

Ja, nu har jag hört ryktesvägen. Svinis är i stan, någon tjej har insjuknat...Läskigt värre. Men det värsta är misstanken om att alla har det som man möter;)

Nu vill jag veta när vi kan fixa resan!!! Och planera bröllop igen;)

Nu är bröllopet mer eller mindre klart, en del foton har framkallats och så vidare...

Vi satte en budget på 10.000 och bröllopet gick på sammanlagt avrundat 13500. Själva har vi stått för 10.300, vilket innebär att mina föräldrar har stått för 3200 kr. ETT STORT TACK, SPECIELLT TILL MAMMA SOM HAR LAGT NER KÄRLEK, TID OCH MÖDA PÅ ATT GÖRA VÅRT BRÖLLOP TILL VÅRT MAMMA MIA BRÖLLOP!!!

Tack till min morbror som har stått för tryckning av allt material, och till mamma igen som har designat det.

Tack till T och P för underhållningen, samt tack ännu en gång till mamma, till Hanna, till Ida, till N och I för ert underbara uppträdande

Tack till min morbror och mammas faster för videofilmning m.m.

Abba gruppen och i köket står Meryl Streep

Ukkelelespelning av brudparet

STORT TACK TILL ALLA GÄSTER, VÄNNER OCH DOM VI KÄNNER, OCH TILL ALLA SOM HAR LAGT NER STOR MÖDA FÖR ATT FIRA VÅR KÄRLEKS DAG

En vecka har vi varit man och fru. En hel vecka.

Presentöppning! Tack alla för de presenter vi fick!

Bruden med sina väninnor

Brudparet vigs med två vittnen. Tack N och Tack brorsan!

Kärlek

Provspelar ukkelele

Bruden med sin barndomsväninna

Bruden i sin outfit

Brudparet med brudens föräldrar.

Dans

SE MIN ANDRA BLOGG www.metrobloggen.se/holanena

Oj oj vad tiden har gått snabbt. Vi började att planera i januari i år, och tiden har rusat fram.

I går hjälpte jag mamma med en del av maten:

Förrätt

Ädelostpaj

Huvudrätt

Vildfärsbiffar med enbär, potatis och sås och svart vinbärs gelé. Sallad och foccacia bröd.

Tårta med kaffe/te

_______________________

Mamma gör allt själv från brödet till vildfärsbiffarna! Och jag har tyvärr vikt mig i min ståndpunkt att ha ett alkoholfritt bröllop! Så det serveras öl/rosévin/alkoholfritt. Har gett mig i en helt otrolig diskussion!

Idag provade jag hela outfiten utan skorna. Oj utan att överdriva, jag kände mig verkligen som en prinsessa, och slöjan är jättefin till. Bestämde mig för att först ha håret i en "spansk" knut och slöjan under. Då ser jag ut som mammas kusiners mamma då hon gifte sig i Spanien, det var mammas tanke från början. Och jo jag vill också det. Mormor tyckte att klänningen inte alls behövdes nålas in, men jo jag är ju i minsta laget. Därför åt jag två ägg till kvällsmaten;)

Budgeten är också klar på ett ungefär, c a 11800 kr.

Nu skall jag sova. Drömma om frukost. Jäklar jag missade Lipstick jungle. Fast pappa ringde och var orolig. Han ville inte ha smoking. Men han frågade mig om jag ville ha en bok "El mano de Fatima", av en spansk författare. Kärleksdrama om en kvinna med två olika förhållande, en med en katolsk man och en med en muslimsk. Men jag vill nog se den först. Låter otroligt tjock, och då historien utspelas runt morernas tid i Spanien, förmodar jag att språket är gammelmodigt. Nej God natt nu!

På ett ungefär har vi räknat nu, 11800 kr!

Har väntat i två veckor på ringarna, de lovade att vi skulle få dem efter tre dagar. Nu fick jag besked att något fel hade hänt med leveransen. Men de lovar att jag får dem nästa vecka! Ja självklart vi gifter ju oss nästa lördag!

Har trixat ihop ett festprogram, som en hjälp på vägen till mamma som gör det riktiga som blir en överraskning.

H har bara slipsen kvar, sen är hans outfit färdig. Återstår väl inte jättemycket!

Har ordnat en bergsprängaren via mammas vän! Så idag blir det väl till att gå igenom musik.

Vi skall börja med min fästmans val av låt " If I used to love you baby" med Daniel Lemma, och sedan Love is in the air. Vid det laget borde vi vara vid klipporna!

Behån är sån där som man kan ha på olika sätt, då min urringning i ryggen går längre ner än vanligt..

Omnia vincit amor - Kärleken övervinner allt.

Vår kärlek har övervunnit familjen, distans, Alanya, ankomsten till Sverige, patriarkalisk kultur...

Här är ett foto från idag men utan underkjol....Vill inte visa den fulla effekten, det spar jag till bröllopsbilderna!

Utan underkjol blir klänningen ganska platt, om det ser konstigt ut så är det därför. Klänningen satt bra nästan överallt, över byst och midjan, men sen är det vid rumpan typ som jag behöver antingen sy upp eller äta upp mig:)

Idag ringde min sambo mig på jobbet och sade att det låg en lapp hemma när han kom hem från DHL. Jag fattade då att klänningen inte kommit, att de hade varit här när ingen var hemma. Jag kommer hem från jobbet och går iväg för att ringa när min sambo kommenderar mig att hämta strumpor till honom. Jag tänkte jaja, och tog ett par strumpor som låg på golvet. De är smutsiga sa han då, och ville ha ett par rena, så jag öppnade dörren till klädkammaren och där där hänger min brudklänning!!!! Min älskade älskling hade överraskat mig och tagit upp den från det minimala paketet och slätat ut den och dragit på underkjol och hängt upp klänningen som en överraskning, blev nästan mer varm i kroppen av hans handling än att se klänningen haha. Slöjan skickar de nu i veckan.

Ja, klänningen är ju inte lika fin som på den äkta bilden på Maggie Sotteros hemsida, men för att ha betala 1300 kr så är jag mer än nöjd. Har inte provat den ännu, eftersom jag väntar på mamma. Hoppas bara den inte är för kort eller för liten!

Idag fick jag mail från min kontakt på Landy! De skickade klänningen igår, men den är fortfarande kvar i Kina förstås! Wiii fick en klump i magen hehe;)

Nu har mamma gjort klart layouten till inbjudningskorten, jag bad alltså ett proffs fixa det, fast klart jag har ju fått ändra lite, för hon och hennes väninna som är i reklambranschen ville ha lite coola inbjudningskort, vilket jag inte ville haha.

Det här är min favoritfrisyr, med en fläta...

Eller denna

Något sådär enkelt. Hade ungefär så här på min studentbal.

SÅ Mamma och Nesrin titta noga på bilderna, så ni kan hjälpa mig;)

Idag har vi valt ut papper till inbjudningskorten, ett nästan genomskingligt, och sedan ett gräddvit. Nu skall layouten bara mailas till tryckeriet så trycks dem och bara skickas ut.

Jag har allt det lyxigt: Min morbror har tryckeri, och mammas bästa väninna reklmabyrå...Så jag får både gratis layout och gratis tryckning! Inte illa det - Tack morbror och tack Eva!

Förra veckan började jag ju lite och gjorde ännu mer denna veckan.

Nu har jag börjat jogga varje tisdagmorgon vid 6-tiden på morgonen (följer min blivande till hans praktikplats), och denna veckan lade jag även till sit-ups program som jag skall göra tre dagar i veckan. Skall så småningom börja med att springa ytterligare en gång i veckan och försöka mig på armhävningar !!?!?!

Nu har vi fått namnet på vår vigselförrättare, och beskedet lugnade mig, för innan påsk var det osäkert om vi kunde få någon, men nu har vi fått en i alla fall!