Metrobloggen

Skapa din egen Metroblogg Klicka här!

sandras tomatsoppa.

Jag läste i tidningen om att man kunde göra tomatsoppa på coctailtomater.  Tänkte att men såklart, det måste ju vara hur gott som helst. Så med lite justeringar och adderingar hittade jag på ett eget litet recept:

1.

Plocka fram grönsaksbuljong, vitlök, valnötter, coctailtomater och ruccola.

2.

lägg tomater i ugnen tillsammans med vitlök och olja. En kvart på 225 grader.

3.

När kvarten har gått blandar du tomaterna med valnötterna och ruccola i en stor bunke.

4.

häll över varm grönsaksbuljong. Inte för mycket, kanske 2-3 dl per person. Mixa alltihop.

5.

riv över parmesan.  Klart!
.


1. the ingredients. 2. place the garlic and the tomatoes in the oven for 15 min in 225 degrees. 3. when the tomatoes are done, put them in a big bowl together with walnuts and rocket. 4. add vegetable stock. Blend everything with a mixer. 5. Add parmigiano and...Done!

Skrivet av niotillfem 17 juni 2009 klockan 11:45

Kommentarer

Ha! Äntligen gjorde jag min egen. Med gula cocktailtomater och lammkorv. Grymt! http://diary.martim.se/2009/06/25/stulen-tomatsoppa/
Skrivet av martim 2009-06-25 kl 22:10
niotillfem svarade 26 juni 2009 klockan 10:06:
flott!
Åh, jag lagade den precis. Den blev underbar! Min sambo sa att det var något av det godaste han ätit ;-). Tack!
Skrivet av Tahira Faye 2009-06-22 kl 20:01
Om du har i en klype sukker, så blir den enda bedre! Fortsett med oppskrift-poster!
Skrivet av TMK 2009-06-18 kl 23:52
att du kan hitta på såntdär är ju helt fantastiskt! det mest kreativa jag gör är att bre smör på mackan.
Skrivet av ebba 2009-06-18 kl 19:59
åh va gott! måste provas!
Skrivet av malin 2009-06-17 kl 22:42
Åh så ljuvligt! Den ska jag också försöka mig på nu när jag får stå för större delen av matlagningen själv! Att ens sambo är kock betyder tyvärr att han oftare lagar mat på restaurangen än åt mig...
Skrivet av Erika 2009-06-17 kl 22:20
Amen Sandra vilken kock du är! Funderat på det som ett extraknäck kanske? :*
Skrivet av Amanda 2009-06-17 kl 22:09
nu har jag varit sugen på soppa i flera dagar. det här gjorde det inte bättre!
Skrivet 2009-06-17 kl 22:04
Ser ut som nåt man kan köpa i en burk. Billigt och bra
Skrivet av Elodie 2009-06-17 kl 21:18
Grymt! Det där ska jag pröva laga :D
Skrivet av sun 2009-06-17 kl 20:36
Om bilden är oläslig, klicka på den för att få en ny.
Klicka på koden om du inte kan läsa den så får du en ny
niotillfem
Namn: sandra beijer
Bor: stockholm
Kvinna
Om mig: boys, beer and bows.

Sök i denna blogg

Prenumerera på bloggen